Bozza da leggere · la Trattoria da Yoghi e il socio della pesca · Da Yoghi
Voi il prodotto. Noi la prova.
Chi fa che cosa, fase per fase, senza toccare ciò che è già vostro.
| Fase | Granchiobludelta S.r.l. | Casa Blue Delta Crab™ |
|---|---|---|
| 1 e 1.1 | Continuate a pescare, trasformare, servire a Da Yoghi, vendere sul vostro sito. | Tiene aperto il Consorzio e il Council. Non firma al vostro posto. Non rivende la vostra polpa. |
| 1.2 | Correggete i fatti: visura, marchio, laboratorio, export, persone. | Riscrive le bozze il giorno dopo, con le vostre parole. |
| 1.3 | Leggete il Patto di Foce e tenete gli articoli che vi somigliano. | Porta il testo pulito, pronto per la firma privata. |
| 1.4 | Se volete, candidate la S.r.l. come prima impresa di filiera. | Apre la pratica e vi mostra la seconda e la terza impresa prima di chiudere il nucleo. |
| 3 | Scegliete il lotto. Tenete i documenti in azienda. Approvate la scheda e la bozza di confezione. | Calcola il SIC-ID sul testo che approvate. Pubblica solo quello. Prepara il sigillo sotto il vostro nome. |
| 3 sala | Da Yoghi resta il vostro menu. Le stelle, se le volete, si chiedono da voi. | Applica il regolamento BDCSS, standard privato, senza chiamarlo legge. |
| 3.1 | Portate i prodotti veri e il listino vostro, se venite a Padova. | Porta banco, libro, Burger di racconto, persone. E 135–136. |
| Formazione | Indicate chi in laboratorio e in sala vuole il corso. | Tiene HACCP, D.Lgs 81/08, primo soccorso, antincendio, come da pagina formazione. Il patentino resta vostro. |
| Sempre | Il buyer lontano compra da voi. | Gli fa leggere la scheda prima che chiami. Poi la chiamata è vostra. |